Italie
Le roi de la mozzarella arrêté pour ses liens avec la mafia
Mis à jour le 17.07.2012 1 Commentaire
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La police italienne a arrêté mardi le plus gros producteur de mozzarella de bufflonne d'Italie et saisi des biens d'une valeur de 100 millions d'euros (120 millions de francs).
Il est soupçonné d'entretenir des liens avec la mafia.
Le groupe Mandara est l'un des plus gros exportateurs de mozzarella à base de lait de bufflonne, présent aussi bien en Europe qu'au Japon et aux États-Unis.
La société est soupçonnée d'avoir trompé les consommateurs en mélangeant le lait de bufflonne avec du simple lait de vache et en étiquetant du provolone ordinaire (un autre type de fromage) avec une appellation plus prestigieuse.
Mozzarella poussiéreuse
Le groupe Mandara est également accusé d'avoir fait commerce de substances nocives après la découverte de deux tonnes de mozzarella de bufflonnes qui pourraient avoir été contaminées par des poussières de céramique.
«Nous avons saisi la société toute entière», a déclaré Paolo Di Napoli, membre de la division environnementale des carabiniers. Le consortium Gruppo Alival, associé principal de Giuseppe Mandara, s'est refusé à tout commentaire.
Dans une interview au site denaro.it datant de 2010, Giuseppe Mandara affirmait que son groupe employait 180 personnes et produisait 78'000 fromages par jour. (ats/Newsnet)
Créé: 17.07.2012, 14h22
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La rédaction
Veuilliez attendre s'il vous plaît 1 Commentaire
Vous savez à Naples, vous avez quelquefois intérêts d'être avec la Camora! J'étais sur place quant il y avait le problème des ordures. Ceux qui payaient le "piso" n'avaient pas d'ordures devant la maison ou l'hôtel! Ceux qui ne payaient pas, fallait voir les amoncellement qu'il y avait dans la rue! C'est comme ça dans ces régions du sud de l'Italie, personne n'y changerez rien à la combination...! Répondre
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