Viticulture
Le patron de l’Office des vins vaudois a donné sa démission
Par David Moginier. Mis à jour le 29.05.2012 13 Commentaires
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Les responsables de l’Office des vins vaudois ont tenu une séance extraordinaire hier matin. Ce qui a justifié leur réunion un lundi de Pentecôte n’était pas que le bilan des Caves ouvertes vaudoises de samedi et dimanche ( lire ci-dessous), mais plutôt, selon nos informations, le départ du secrétaire général Nicolas Schorderet. Tant Gilles Cornut – président de la Communauté interprofessionnelle des vins vaudois (CIVV) dont dépend l’OVV – que l’intéressé lui-même refusent de confirmer ou d’infirmer la nouvelle, s’en remettant à un communiqué qui devrait être diffusé aujourd’hui. Pierre Keller, président de l’office depuis onze mois, a lui-même découvert ce départ hier, lors de cette réunion, après un week-end où il a rendu visite à une trentaine de caves. Il refusait de commenter avant son départ pour le Maroc, prévu ce matin: «Laissez-nous avertir nos gens avant que nous puissions en parler.»
Un choix personnel
Christophe Reymond, directeur général du Centre patronal où est géré l’OVV depuis sa réforme en 2009, regrette le départ de son collaborateur: «C’est son choix personnel. Il avait envie de faire autre chose dans le futur et nous ne pouvons que lui souhaiter bonne chance.»
Selon nos sources, le secrétaire général s’en va de lui-même, au 31 août prochain. Soit après un peu plus de trois ans passés à rénover cet office de promotion. Le Fribourgeois Nicolas Schorderet a fait une formation de cuisinier, avant de suivre les cours de l’Ecole hôtelière de Lausanne. Après une escale aux Caraïbes, il avait tenu deux restaurants avec son épouse.
En arrivant à l’OVV en mars 2009, il se voulait rassembleur, pour fédérer des vignerons vaudois aux intérêts parfois divergents. C’est lui qui a lancé le concept des Caves ouvertes dans le canton, imitant en cela les autres régions viticoles du pays. Et il nous affirmait en 2009: «Je resterai à l’Office des vins vaudois jusqu’à ce que je devienne inutile.» S’est-il senti inutile depuis l’arrivée de Pierre Keller à la présidence du même office il y a onze mois? Peut-être, parce que l’ancien directeur de l’ECAL bouillonne d’idées. «Quand le marché va bien, on dit que ce sont les vins qui sont bons, quand il va mal, on critique l’OVV», rappelle le démissionnaire.
Mauvaise tactique
«Nicolas Schorderet est un garçon intelligent, mais il a été maladroit à l’arrivée de Pierre Keller», glisse un bon connaisseur du milieu. «Au lieu de s’allier avec lui et de bénéficier de ses excellents contacts, il s’est un peu braqué. Et il a trouvé quelques appuis chez des acteurs du milieu prêts à une fronde anti-Keller.» Christophe Reymond le reconnaît: «Le monde de la vigne peut être compliqué et nous avons parfois de la peine faire converger tous ses représentants.»
Selon les dires de certains vignerons, les tensions entre les deux hommes devenaient palpables, et une séance de conciliation aurait été prévue la semaine prochaine, avant ce départ surprise.
Grand succès pour les Caves ouvertes
Durant tout le week-end, les amateurs de bon vin ont pu sillonner les villages du canton à?la découverte de crus locaux. Passant de cave en cave – 300 à choix –, les visiteurs dégustent un peu de rouge, du blanc ou un coup de rosé, bavardent avec les vignerons et, en cas de coup de cœur, repartent avec un carton de bouteilles sous le bras.
A Tartegnin, au-dessus de Rolle, ils arrivent par vagues avec leur verre de dégustation et?s’entassent autour des tables des caves. Sollicité de toutes parts, le vigneron Hervé Barraud sert un coup de rouge avec une tomme à un groupe, un verre de?blanc avec un morceau de gruyère à la table d’à côté: «Il y a beaucoup plus de monde cette année qu’en 2011», se réjouit le viticulteur. Pour leur troisième édition, les Caves ouvertes vaudoises ont en effet fait le plein de visiteurs.
«On n’est pas habitué à boire du vin rouge suisse. Cette manifestation nous permet de les connaître un peu mieux», commente le Nyonnais Milan Hadzievski, à la sortie de la cave Barraud. «On a dégusté plusieurs vins de la région et on va revenir en acheter», ajoute sa compagne, Clarissa Virag.
Si les Romands étaient au rendez-vous, les visiteurs d’outre-Sarine ont également fait le déplacement en masse. «Etonnamment, il y a pas mal d’Alémaniques qui sont venus déguster», poursuit Hervé Barraud. Il faut dire que ceux-ci consomment environ 75% des crus du canton, l’Office des Vins Vaudois a donc misé sur cette précieuse clientèle. «Nous avons augmenté la publicité du côté suisse alémanique, notamment par la télévision», confirme Nicolas Schorderet, secrétaire général de l’Office des vins vaudois. La stratégie publicitaire a donc porté ses fruits: «Nous avons eu plus de monde, se réjouit Nicolas Schorderet. Cet?événement commence à?avoir une bonne notoriété, grâce à la publicité, mais aussi par le bouche à oreille.» N.R.
(24 heures)
Créé: 29.05.2012, 07h16
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Pierre Keller n'a rien à faire à l'OVV. Ramenez M. BADOUX qui a su faire de l'OVV une grande association! Répondre
que vient faire Pierre Keller dans les vins vaudois ? Il faut des connaissances approfondies non seulement au niveau du vin mais de la culture et d'autres paramètres pour officier là. Pourquoi avoir donné la présidence à M. Keller qui n'est en plus pas du tout facile ni conciliant, donc pas fédérateur ?Cela coûte cher de devoir à nouveau changer la direction, etc. Quel gâchis. Répondre
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