Semaine du goût
«The Meal» rassemble 300 convives à Montbenon
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Dans le cadre de la semaine du goût à Lausanne, l’esplanade de Montbenon accueillait samedi à partir de midi plus de 300 convives pour un dîner pas comme les autres. Baptisé « The Meal », cet événement dont l’objectif est de sensibiliser la population aux problèmes liés à l’exploitation de la terre était partagé simultanément dans une trentaine d’autres villes mondiales.
Via internet et le logiciel informatique Skype, les convives étaient invités à interagir par écran interposé avec d’autres participants ailleurs sur la planète. Isabelle Veillon, organisatrice de l’événement, explique que cette démarche vise à «promouvoir la débat concernant l’agriculture de proximité en soutenant les paysans d’ici et d’ailleurs».
Au cours du dîner, plusieurs interlocuteurs se sont succédé. Parmi eux, Amede en direct d’Abidjan en Côte d’Ivoire où la manifestation à réuni plus de 200 convives et Seiyd en direct de Kaboul en Afghanistan. Ce dernier a raconté que l’événement avait réuni un nombre important de paysans et qu’ils avaient notamment discuté de la pénurie d’eau qui frappe actuellement la région.
Pendant ce temps, sur l’esplanade, les convives dégustaient des produits du terroir vaudois. Estelle Guy, 27 ans, venue avec des amis, raconte les motivations qui l’ont poussée à participer à ce dîner : «Nous sommes sensibles à ce qu’on met dans nos assiettes. Participer à ce dîner est une façon de valoriser une production locale et écologique».
Frileux et plus occupés à savourer leurs assiettes, seuls quelques participants prendront finalement part à la discussion interactive. «Nous aurions aimé avoir un écran géant pour que tout le monde puissent voir et entendre. Mais nous n’en sommes encore qu’à la première édition», précise Isabelle Veillon, le sourire aux lèvres.
(24 heures)
Créé: 15.09.2012, 17h56
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