SAINT-MAURICE (VS)

Marketing et artisanat sont devenus essentiels dans les monastères

Face à des revenus en baisse et à la difficulté à trouver une relève, les congrégations religieuses sont forcées de mieux promouvoir leurs produits.

1/11 Premier marché monastique de Saint-Maurice.
Chantal Dervey

   

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«Nous étions 33 il y a 20 ans, raconte sœur Claire de l’Abbaye de la Fille-Dieu à Romont. Aujourd’hui, nous sommes 14 et les frais d’entretiens de notre monastère, classé monument historique, sont les mêmes.»

A cette difficulté s’en ajoute une autre pour les religieuses fribourgeoises: «Nous vivons en grande partie de la vente d’hosties, poursuit sœur Claire. Avec la baisse de pratique, nous avons moins de demande. Nous avons dû trouver d’autres sources de revenus.»

Les sœurs fabriquent depuis six ans sauces et moutardes à l’ancienne qu’elles écoulent hors de leur monastère, comme sur ce premier marché monastique de Saint-Maurice, ce week-end.

Ce genre d’événements est devenu capital pour les congrégations, quand bien même ils impliquent quelques chamboulements dans la vie monastique. Frère Julien a fait le trajet depuis les Hautes-Pyrénées pour promouvoir ses pâtes de fruits. «C’est nécessaire pour se faire connaître. Nous travaillons aussi avec des laïques car nous ne pouvons pas systématiquement vendre nos produits sur tous les marchés.»

Et sœur Claire d’ajouter: «Nous sommes obligés de nous mettre aux outils de marketing. Le tout, c’est de trouver un équilibre pour que notre vie de prière reste prioritaire.» (24 heures)

Créé: 23.09.2012, 11h12

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