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Le coup de fourchetteÀ Corseaux, l’Hôtellerie de Châtonneyre unit l’Europe et l’Asie

Le chef de cuisine Eugen Ligonnet aux côtés d’Inès Weber, assistante de direction, adore prendre des ingrédients d’ici pour les concocter à la mode asiatique ou méditerranéenne.

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