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Le coup de fourchetteÀ Lausanne, Monsieur 14 a de la classe et du goût

Le chef Jean-Michel Bege est en cuisine, quand Clément Bass gère le service en salle, dans le nouveau restaurant Monsieur 14 ouvert par Théophile de Rham fin mai 2021.

«Enfant de Lausanne, je trouvais qu’il manquait à la ville un lieu comme ça: avec un service haut de gamme mais qui reste convivial et accessible.»

Théophile de Rham, patron de Monsieur 14

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