David Genillard | 24 heures

David Genillard - Articles récents

samedi, 21.01

Les Pop-Brothers Guillaume et Adrien Charlet ont déniché une machine qui leur permet de souffler leur maïs à l’air chaud, sans adjonction de graisse.

AboJournée du pop-cornDu maïs soufflé à l’air des Préalpes

Pour leur boulangerie-pâtisserie de Gryon, les frères Guillaume et Adrien Charlet revisitent la spécialité chère aux Américains.

Mis à jour 22.01.2023

mercredi, 04.01

Château d’Oex n’a pas échappé au redoux. Son Jardin des neiges est le seul héritage local du plan d’investissements Alpes vaudoises 2020 et le village mise sur d’autres atouts.

AboRenouveau touristiqueChâteau-d’Œx se remet de la perte du ski

Desserte ferroviaire améliorée, projets touristiques: la station retrouve du dynamisme après la fermeture de son domaine skiable, en 2018. Reportage.

04.01.2023

23.12.2022

Au Valrose, Benoît Carcenat en met plein les mirettes et les papilles en fumant devant ses hôtes un peu de filet de truite à l’aide d’un rameau d’épicéa.

AboUn arbre à dégusterMon beau sapin, roi des fourneaux

Entre traditions ancestrales et exploration culinaire moderne, le résineux s’est taillé une belle place à table. Petite mise en bouche non exhaustive.

23.12.2022

21.12.2022

Lise Favre a mis à profit sa retraite pour retourner à l’Université et ainsi esquisser les contours de son premier roman.

AboPortrait de Lise FavreRomancière sur le tard, elle n’a jamais cessé d’apprendre

Entrée à l’université à 16 ans, la notaire d’Ollon y a fait trois passages. À 78 ans, elle publie son premier roman.

21.12.2022

14.12.2022

Genève, le 12 décembre 2022. Arrivée en Suisse il y a une dizaine d’années, Maria Gonçalves a accueilli avec reconnaissance la hausse de salaire introduite par les citoyens genevois en 2020. Elle craint désormais un retour en arrière.

AboMenace au parlement fédéralBerne veut raboter les salaires minimaux romands

Les CCT doivent-elles l’emporter sur le droit cantonal? La question posée au National ce mercredi pourrait être lourde de conséquences. Témoignages.

14.12.2022

04.12.2022

Alors que TVGD tablait sur une ouverture partielle du domaine, seul le nouveau télésiège Lac Noir-Chaux Ronde tournait samedi.

AboLancement de la saison à VillarsLe télésiège neuf n’a pas pu déployer tout son potentiel

La station a accueilli samedi ses premiers skieurs. Le coup d’envoi s’est fait au ralenti, sur fond de neige encore rare et d’économies d’électricité.

04.12.2022

AboCadeaux de NoëlDu terroir à déguster au-delà des Fêtes

Recettes inspirées de Heidi, beau livre, abonnement viticole ou recueil du patrimoine culinaire suisse, nos choix de cadeaux du terroir pour un Noël gouleyant.

04.12.2022

03.12.2022

Serge Rogivue propose toutes sortes de créations artisanales à l’enseigne des Bougies des Alpes, à Gryon.

AboArtisanat vaudoisDes senteurs de sapin et d’épices flottent sur Gryon

À l’enseigne des Bougies des Alpes, les créations de Serge et Valérie Rogivue brillent et fleurent bon les soirées d’hiver.

03.12.2022

30.11.2022

Depuis le balcon du chalet qu’il occupe depuis 1952, le Forclain peut contempler les constructions qu’il a réalisées dans sa jeunesse.

AboPortrait d’Edgar PittexLa Forclaz a une excellente mémoire

Menuisier devenu pétabosson, banquier et bon tireur, il s’épanouit en explorant le passé du village ormonan qu’il n’a jamais quitté.

30.11.2022

27.11.2022

Producteurs de raclette au val d’Illiez, Laurent Ecoeur et Isabelle Dubosson mettront en place un jury. Ambassadeur de l’AOP valaisanne, Eddy Baillifard se réjouit de ce coup de projecteur.

AboFromage fonduLe val d’Illiez accueillera le mondial

La raclette vivra son premier championnat du monde en octobre prochain, à Troistorrents.

27.11.2022

23.11.2022

Les trois nouvelles salles font la part belle au bois.

AboTradition vivanteLe temple suisse du découpage sort de son cocon

Château-d’Œx est la capitale de l’art du papier découpé: le pôle national construit au Musée du Vieux Pays-d’Enhaut sera inauguré le 1er décembre.

23.11.2022

17.11.2022

Construisez des hôtels sur le Pic ChaussyLes Alpes vaudoises ont leur Monopoly

Après une édition vaudoise en 2020, c’est au tour des stations de ski d’investir le célèbre jeu de plateau.

17.11.2022

12.11.2022

Samedi, les skieurs ont découvert pour la première fois le bâtiment de Glacier 3000 ravagé par les flammes en septembre.

AboAprès l’incendie aux DiableretsLe glacier rouvre au terme d’un sprint acharné

Skieurs et piétons ont débarqué en masse samedi pour l’ouverture du domaine skiable. Mais le délai était serré.

Mis à jour 12.11.2022

11.11.2022

Le châtaigner a été retrouvé couché vendredi matin.

AboChute d’un témoin forestier à OllonLe colosse trois fois centenaire s’est effondré

Symbole du village d’Antagnes, le vénérable châtaignier des Plumasses s’est écroulé sous son propre poids, dans la nuit de jeudi à vendredi.

11.11.2022

27.10.2022

À son doctorat en droit, Lise Favre a ajouté en 2018 un bachelor en histoire. Ses recherches sur la condition féminine en Suisse ont alimenté l’écriture de «Constance».

Littérature romandeL’aspiration féministe de «Constance», de Bex à Saint-Pétersbourg

La Chablaisienne Lise Favre signe un premier roman historique et social qui raconte le parcours de bien des Suissesses, parties vers 1900 pour la Russie.

27.10.2022

16.10.2022

Les gros calibres ont été distribués aux particuliers à petit prix, au profit de la fondation Table suisse.

Sécheresse estivaleLes cornichons ont apprécié la canicule

Les fortes chaleurs ont permis aux fournisseurs de Reitzel de récolter plus que prévu. Mais dans les exploitations, le rythme a été particulièrement soutenu.

16.10.2022

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