Paniers de légumes modernisésAvec les bottés toqués, il n’y a plus qu’à cuisiner
Le maraîcher Sylvain Agassis et sa directrice Nadia Maturo ont créé une start-up qui veut simplifier la vie des consommateurs tout en leur permettant de manger sainement.
Le maraîcher d’Essert-sous-Champvent Sylvain Agassis a créé les bottés toqués avec Nadia Maturo, engagée comme «community manager» et désormais directrice.
24 HEURES/Jean-Paul Guinnard
Dialogue imaginaire, un mardi quelque part dans le canton. «Chéri(e), j’en ai marre de manger des pâtes. ça te dirait qu’on se fasse un maki de laitue, râpé de carottes et céleri pomme? Ou alors un risotto des prairies, côtes de bettes?» «Oh, oui, bonne idée.» «D’ac, je commande pour deux personnes!»
