Benoît Violier a connu l'honneur suprême au Quai d'Orsay
Le chef de l'Hôtel de Ville de Crissier, sacré meilleur restaurant du monde par La Liste, a reçu sa distinction jeudi soir à Paris.
Benoît Violier, jeudi soir à Paris.
AFP / THOMAS SAMSON
«Quelle aventure! On se réjouit!» Benoît Violier a pris la direction de Paris, jeudi, en compagnie de son épouse, Brigitte, pour recevoir la plus belle des récompenses sous les ors du Ministère français des affaires étrangères. C'est bien là, avec le patronage du ministre Laurent Fabius en personne, qu'a été dévoilée la première édition de La Liste, ce classement des meilleurs restaurants du monde, qui a sacré le chef de l'Hôtel de Ville de Crissier numéro un.
