Culture contestée de la BroyeContre vents et marées, la récolte du tabac est lancée
Attaquée pour son impact sur la santé, la culture du tabac l’est désormais aussi pour son bilan écologique qualifié de désastreux.
Fabrice Bersier (à droite), producteur de tabac dans la Broye et président de SwissTabac, et Patrick Maendly sont prêts pour la récolte 2022.
Chantal Dervey
«C’est un discours un peu facile que de faire passer les tabaculteurs pour des pollueurs. Nous avons des normes strictes pour l’utilisation de produits phytosanitaires et le sarclage est mécanique. D’ailleurs, la culture dans son ensemble est encore très manuelle.» En ce début du mois de juillet, Patrick Maendly, agriculteur à Frasses, dans la Broye fribourgeoise, change un plancher de sa récolteuse à tabac.
