AboLe passé pas à pas (2/8)Dans le Pays-d’Enhaut, entre grue de Gruyère et ours de Berne
Ce bout de Sarine tient une place à part dans l’histoire vaudoise. Passage de la préhistoire et enjeu pour les seigneurs médiévaux: l’héritage est riche.
Le centre de Rossinière renferme des bâtiments témoignant de l’architecture unique du Pays-d’Enhaut, mélange de savoirs faires régionaux et d’artisanats alémaniques. On les doit à de grandes familles qui vont se doter d’habitations de prestiges. Au premier plan, une base datée de 1601 avec une surélévation plus tardive. À l’arrière-plan, l’auberge de l’Enseigne de la Grue, dont les origines remontent à 1645.
©Erwan Le Bec
Cela vaut toujours de gagner le Pays-d’Enhaut, vallée hautement stratégique durant des siècles. En témoignent une architecture unique, mais aussi de discrets et bavards témoignages archéologiques.
