Zwieback, caracs et raisinée: Des douceurs 100% suisses | 24 heures

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Zwieback, caracs et raisinéeDes douceurs 100% suisses

Heddi Nieuwsma a sillonné le pays à la découverte de sa gastronomie sucrée. Cela donne des recettes simples et goûteuses.

Publié: 06.10.2022, 11h00

Les miroirs sont la version suisse des sablés Linzer. — Les miroirs sont la version suisse des sablés Linzer.
Dorian Rollin/Helvetiq

Connaissez-vous la Pitta des Grisons? Avez-vous déjà goûté aux Cholermues obwaldiens? L’autrice du blog Cuisine Helvetica (2015), Heddi Nieuwsma, a réuni ces recettes et 43 autres dans «Douceurs suisses», tout juste paru aux Éditions Helvetiq.

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