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Nouveautés vineusesDeux cuvées artistiques en Valais pour des vins légers

La Cave du Tunnel a mandé l’artiste Cyrielle Formaz pour une nouvelle gamme Les Quatre Saisons.

Cyrielle Formaz et ce sauvignon blanc baptisé Songe d’une Nuit d’Été.
Cyrielle Formaz et ce sauvignon blanc baptisé Songe d’une Nuit d’Été.
Cave du Tunnel

À Conthey, la Cave du Tunnel, fondée par Jacques Germanier en 1968, est d’abord connue pour ses mousseux, avec 100 000 bouteilles produites chaque année, comme ce Brut 2013 qui a obtenu la première place au Grand Prix du vin suisse. La maison dirigée par Patrice Rudaz produit sur ses 25 ha une vingtaine de cépages, rareté en Valais. Et elle commerciale également des vins étrangers, et ceux de son domaine en Afrique du Sud. En général, elle vise d’abord un rapport qualité-prix accessible.

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