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Une vinothèque contemporaine dans les entrailles de Vevey

La maison de l’avenue Gilamont a inauguré samedi ses locaux modernisés, qui sont à l’image de la 5e génération de cette famille caviste.

Annette Mayor et sa fille, Adeline, 5e génération.
Annette Mayor et sa fille, Adeline, 5e génération.
Chantal Dervey

En pleine fièvre des vendanges précoces, la Cave A. Mayor, à Vevey, a inauguré samedi ses locaux entièrement rénovés et sa nouvelle vinothèque au design contemporain. L’entreprise familiale, qui fêtait aussi ses 120 ans d’existence, n’a pas hésité, en ces temps d’incertitudes, à se lancer dans cet important investissement qui offre un nouvel outil de travail à la cinquième génération.

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