[34/42] À Vaud l’eauFaire pousser des tomates sans arrosage, c’est possible!
Économiser l’eau en agriculture est un gros enjeu. Un maraîcher de Mont-sur-Rolle propose des semences de variétés anciennes qui ont moins soif.
Cédric Peter aurait bien voulu nous montrer comment ses tomates ont pu pousser et mûrir sans arrosage. Mais avec les pluies diluviennes de cet été pourri, il faut le croire sur parole: cultiver des tomates en se dispensant de les abreuver, c’est possible! «Ou presque, nuance-t-il. Je les arrose une fois quand je viens de les planter, puis je les laisse.» Le maraîcher de Mont-sur-Rolle a intérêt à dire vrai puisque, sur son site, il commercialise des graines de variétés anciennes avec un logo figurant un arrosoir tracé en rouge.
Comme le relève le dernier rapport du GIEC, aux pluies abondantes succéderont des sécheresses de plus en plus importantes. Alors les jardiniers amateurs verront un avantage très pratique à moins arroser: plus besoin d’être au taquet durant les belles soirées d’été pour hydrater ces plantes dont on attend des délices, certes, mais qui sont contraignantes. Délesté de cette charge, on a le temps de prolonger l’apéro sur une terrasse entre amis. Et puis, tous les potagers ne disposent pas d’une alimentation en eau. Il est parfois compliqué de constituer des réserves du précieux liquide sur place.
