Une herbette, une recette 6/8Froisser la menthe plutôt que la femme
Portrait d’une herbe aromatique, avec le petit plat qui va bien avec. Aujourd’hui: la menthe.
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L’herbette: C’est la menthe, plante qui se montre envahissante dans nos jardins et épatante dans nos marmites et narines. La sniffer, c’est l’aimer. On loue d’ailleurs sa fraîcheur aromatique et ses vertus thérapeutiques depuis belle lurette. Les Grecs, qui la pensaient aphrodisiaque, interdisaient à leurs soldats d’en consommer avant la bataille, manière de les concentrer sur le baston plutôt que le jupon. Les Romaines, elles, la touillaient avec du miel afin d’obtenir une pâte pour parfumer l’haleine. Notons au passage qu’un vieux proverbe sexiste assure que «la femme est une feuille de menthe; plus on la froisse, plus elle embaume». Pfff... n’importe quoi.
