Start-up à VersoixFructibon fait des snacks naturels avec rien que des fruits sauvés
Eugénie Amacher a inventé une manière originale de les transformer en sticks.
Eugénie Amacher adore la nature et les produits naturels. C’est comme cela qu’elle a développé Fructibon.
Florian Cella/24Heures
Eugénie Amacher cumule deux choses: elle est fille d’arboriculteurs (dans la région de Montauban) et elle est ingénieure en agroalimentaire. Après ses études en alimentation et santé et son master, elle avait le projet de valoriser les fruits qui ne passent pas les standards de qualité pour être vendus comme fruits de table. Mais un stage en Suisse lui a fait rencontrer celui qui est devenu son mari et c’est donc ici, à Versoix, qu’elle a créé sa start-up, Fructibon.
