Concours cantonalLe meilleur vin vaudois vient de GillyLa Sélection des vins vaudois a délivré ses médailles. Le chasselas d’Alexandre Rolaz obtient la meilleure note.31.08.2021
AboConcours de dégustationLe meilleur chasselas de 2021 date de… 1986Le Mondial du chasselas a distribué ses médailles et ses premiers prix. Un Coup de l’Étrier 1986 a reçu la meilleure note.26.08.2021
En immersionSwiss Wine Promotion propose une expérience pendant les vendangesParticiper à un de ces jours cruciaux pour la vie des domaines viticoles, c’est possible mais sur inscription.19.08.2021
Concours vinicoleLes Vaudois placés au Grand Prix du vin suisseDix-neuf crus du canton sont en finale du concours de dégustation, face à cinquante-neuf autres concurrents.12.08.2021
AboViticulture et maladiesLa pourriture noire refait surface dans les vignesLe vieux champignon black-rot profite des conditions météo pour proliférer. Les cépages résistants ne sont pas conçus pour contrer son attaque.10.08.2021
AboViticulture et intempériesLe mildiou explose dans les vignes détrempéesLe champignon, qui sévit chaque année dans le vignoble, profite du mauvais temps et met la récolte en danger.14.07.2021
Un vin originalDézaley et Yvorne s’associent en chasselasJean-Luc Blondel, à Cully, et l’AVY sortent des Noces rebelles pour additionner leurs terroirs.07.07.2021
Prémices du sudDeux tessinois pour un peu de soleilLe pays du merlot s’articule aussi en blanc et en rosé. Deux exemples accessibles.06.07.2021
Cépage du BeaujolaisLe mal-aimé gamay fait son retour en grâceLe temps d’une soirée, six exemples de ce vin ont convaincu les amateurs.01.07.2021
Halte aux sulfitesLes vins vivants des Alpes tiennent salonAvec Désalpes, une quinzaine de producteurs de vins naturels veulent faire connaître ces produits.29.06.2021
AboAprès-CovidLes vins suisses s’invitent au bistrotSwiss Wine Promotion et l’OVV lancent une campagne de promotion à table.20.06.2021
Un apéro en bullesUn rosé qui pétille d’idéesAlexandre Favre sort un œil-de-perdrix pétillant et légèrement doux pour séduire.13.06.2021
AboVoyage en ChampagneLa Veuve Clicquot, inventeuse invétéréeBarbe-Nicole Clicquot-Ponsardin a repris l’entreprise de son mari à 27 ans. Ultracréative, elle a hérité du nom de Grande Dame de la Champagne.11.06.2021
Initiative ambitieuseLes vins vaudois servent l’apéro à ZurichL’OVV lance un nouveau service avec bouteille et spécialités livrées à vélo en une heure.08.06.2021
TastevinMarkus Ruch sublime l’AmphoreLe müller-thurgau orange du vigneron de Neunkirch (Schaffhouse) s’entend à merveille avec un poisson blanc.07.06.2021