Les vins | 24 heures

26.05.2022

Villeneuve, le 3 mai 2022. Marco et François Grognuz, de la cave des Rois à Villeneuve, présentent leurs trois bouteilles de syrah. 24HEURES/Chantal Dervey

AboUn cépage, 1000 vinsLa syrah met du Rhône dans son vin

Le cépage a besoin de soleil pour affirmer ses épices et de surveillance pour limiter sa vigueur.

26.05.2022

23.05.2022

Le directeur de l’entreprise Bolle Jean-François Crausaz a pour mission développer le rayonnement et les ventes du Domaine de la Ville, reprise en fermage depuis 2020.

AboVignes communalesLe Domaine de la Ville de Morges cherche toujours l’équilibre

Repris en novembre 2020 par la Maison Bolle, le vignoble n’a pas encore retrouvé les chiffres noirs. Les mesures sanitaires n’ont évidemment pas aidé.

23.05.2022

22.05.2022

Vins de Saint-SaphorinDîner avec vue

Les vignerons de l’appellation Saint-Saphorin et Edible Switzerland organisent un dîner dans les vignes au-dessus de Rivaz le 25 juin.

22.05.2022

19.05.2022

Sarah Pages a travaillé comme cheffe sommelière dans des restaurants étoilés. Aujourd’hui, elle veut s’adresser à tout amateur de vin.

Nouvelle enseigneUne sommelière aux petits soins de votre cave

Sarah Pages a ouvert Cépages à la rue du Beau-Séjour, à Lausanne. Elle y propose une sélection toute personnelle de bons crus, à tous les prix.

19.05.2022

17.05.2022

Un des slogans de la manifestation, qui veut devenir un rendez-vous annuel.

Événement autour du vin à LausanneLe Flon lance ses Caves ouvertes

Vendredi 20 et samedi 21, les enseignes du Flon s’associent à des vignerons pour vanter leurs produits et leurs vins.

17.05.2022

12.05.2022

Dans l’ordre décroissant du podium: Xavier Bovy (Tartegnin), Yves Martin (Montcherand), Benjamin Morel (Valeyres-sous-Rances) et Martial Besson (Vinzel).

AboMarque TerravinLe gamaret-garanoir, roi des rouges vaudois

Le Désir Noir Tartegnin Grand Cru 2021 du Domaine de la Crosettaz se place premier. Le Montchanoir Montcherand Grand Cru 2021 d’Yves Martin arrive deuxième des 5e Lauriers de platine rouges Terravin.

12.05.2022

09.05.2022

Dégustation et transports gratuits pour 40 francs.

Caves ouvertesBoire comme un Vaudois

Les Caves ouvertes vaudoises se tiendront les 4 et 5 juin prochains.

09.05.2022

06.05.2022

Les onze charmuz sélectionnés pour la cuvée Magnificients’14 2020 étaient repérables depuis le lac grâce à des ballons rouges (on en voit deux à droite de l’image).

AboCuvée de prestigeUn Dézaley issu de onze intimités vigneronnes

Les vignerons de la Baronnie du Dézaley ont choisi chacun un parchet dont les raisins, vinifiés ensemble, composent la nouvelle cuvée Magnificients.

Mis à jour 06.05.2022

21.04.2022

François-Louis Vuitton ne vend pas ses vins chez Vuitton, qui appartient désormais à LVMH, mais par le biais de quelques diffuseurs locaux.

AboVins d’exceptionDes bordeaux signés Vuitton

François-Louis Vuitton, descendant de la marque au monogramme, sort une collection privée de grands crus classés

21.04.2022

07.04.2022

Morges, le 06.04.2022. Enfouissement de 300 bouteilles de Servagnin dans le lac Leman a l'occasion des 600 ans du Servagnin. VANESSA CARDOSO/ 24HEURES.

AboAnniversaire d’un cépageLe servagnin est un alerte sixcentenaire

La légende prétend que le servagnin a été donné à Morges par Marie de Bourgogne en 1420. Mais le 600e anniversaire tombé en pleine pandémie ne se fête que cette année. L’occasion de voir si les vins issus de ce clone de pinot noir tiennent le temps.

07.04.2022

03.04.2022