Les vins | 24 heures

Étoiles du ValaisLes huit meilleurs vins valaisans sont…

La 17e cérémonie du concours a eu lieu le 23 novembre.

Mis à jour 30.11.2022

Le Bérollon des frères Martin, à Perroy, a convaincu les dégustateurs.

Vins vaudois à ZurichLa Cave du Consul remporte les Lauriers de platine

Le meilleur chasselas Terravin 2021 est celui des Martin à Perroy. Trois caves de Lavaux suivent.

24.11.2022

Les dessins, signés Christian Moreillon, veulent mettre en scène les vignerons, producteurs et vendeurs de vin dans leur cadre.

Promotion du vinLe chasselas fait sa bulle dans le 9e art

Une bande dessinée, la première consacrée au monde viticole suisse, veut renouveler la vision du cépage lémanique auprès du public.

20.11.2022

Les mamelons enchanteurs de Valdobbiadene, l’un des berceaux du prosecco.

AboChoisir la bonne bouteilleIl y a prosecco et prosecco

Le vin pétillant du nord-est de l’Italie est partout. Au risque de s’égarer? Meilleur sommelier du monde 2013, Paolo Basso nous oriente à travers les bulles

05.11.2022

Vin et tourismeLa meilleure offre œnotouristique suisse est vaudoise

La Vigne - Swiss Wine Therapy a été désignée par le jury international des Great Wine Capitals réuni à Mendoza.

04.11.2022

Un seul Vaudois se place dans les prix spéciaux, dominés par les Valaisans. C’est le Luins 2021 du Domaine Le Petit Cottens, du vigneron Raymond Walther, qui reçoit le Prix Élisabeth Pasquier, qui récompense les efforts d’un producteur investi dans le bio.

Concours de grands vinsLes Vaudois champions du Grand Prix du vin suisse

En remportant quatorze podiums, les vignerons du canton battent les Valaisans pour la première fois.

28.10.2022

La Route des Vins du Beaujolais court sur 140 km, traversant les 12 appellations du nord au sud (ici, Quincié-en-Beaujolais), jusqu’aux portes de Lyon.

AboEscapade d’automneAuthentique Beaujolais, entre vignes et vieilles pierres

La région française offre, outre un œnotourisme de qualité, un patrimoine architectural et des paysages préservés qui valent le détour.

23.10.2022

De gauche à droite: Lucien Pfister (Chapeau Vert), Janie Burdet (Chapeau Noir) et Sabrina Fallet (Chapeau Blanc).

AboConcours de dégustationChez les Burdet, Madame est désormais aussi Chapeau noir

Habituée des compétitions de fins palais qu’elle fréquente avec son mari Jacky, Chapeau noir en 2009, Janie Burdet a remporté l’édition 2022.

19.10.2022

Les fidèles du Jean-Louis ont pu retrouver leurs habitudes à Froideville et les retrouveront encore bientôt au Comptoir d’Echallens.

AboConcours de dégustationLe Jean-Louis renaît et se démultiplie

Le concours grand public de dégustation de chasselas retrouve et retrouvera ses fidèles dans deux «afterworks» ainsi qu’au Comptoir régional d’Échallens.

14.10.2022

La casquette de Louis-Philippe Bovard rappelle le permis de pêcheur professionnel qu’il a toujours sur lui.

AboPortrait de Louis-Philippe BovardÀ 88 ans, il a de grands projets pour les vins vaudois

Le viticulteur culliéran partage sa culture et son domaine dans une fondation qui perpétuera son œuvre.

06.10.2022

27 septembre 2022 Cottens Cave Cruchon, route de Sévery 7, Cottens Photo des cuves de raisin en train de fermenter ( suite à l'incendie qui a ravagé les installations au début de cette année) Raoul Cruchon et sa fille Catherine Cruchon PHOTO: PATRICK MARTIN/24HEURES

AboIncendie à CottensLes Cruchon ont réussi leurs vendanges sous tente

Après la destruction de leur cave par le feu, les vignerons d’Échichens ont vinifié avec autant de volonté que de système D.

04.10.2022

Treytorrens, le 24 septembre 2022. La maison Testuz invite le chef Stéphane Décotterd à cuisiner dans une capite des vignes du Dézaley, Le Nid d'Aigle. Aménagée, la terrasse peut accueillir une petite tablée qui profite d'un panorama magnifique.

AboŒnotourisme en LavauxRepas select au milieu des vignes

Stéphane Décotterd servira ses repas au Nid d’Aigle, capite de Testuz Vins, au milieu du vignoble emblématique, l’été prochain.

30.09.2022

Les étiquettes du Château de Vinzel reprennent les codes des éditions Gallimard.

ŒnotourismeVin et livres au château de Vinzel

Le fleuron de la maison Schenk ouvre son Salon littéraire - Vins d’auteurs. Avec Sarah Jollien-Fardel en première invitée.

08.09.2022

La Vigne Swiss Wine Therapy propose des soins au coeur du vignoble.

Patrimoine viticoleLe Best of Wine Tourism récompense deux Vaudois

La Vigne et le Domaine Bovy ont été primés dans le cadre des Rencontres suisses de l’œnotourisme vendredi à Aigle.

Mis à jour 05.09.2022

Vevey compte engager son propre chef de cave, si le Conseil communal approuve le budget prévu pour le poste.

AboLes raisins de la CommuneFin d’une ère dans les vignes veveysannes

Après 82 ans de collaboration, la Ville a décidé de rompre son partenariat avec la famille Mayor et d’internaliser la vinification de ses grappes.

31.08.2022

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