Recette facileLe bar sait casser la croûte… de selC’est classique mais ce mode de cuisson conserve tout le juteux du poisson et tous les arômes.24.05.2021
Recette de printempsMes gambas baignent dans les petits poisMélanger les délicats petits pois aux crustacés réveille les saveurs.17.05.2021
Dessert nostalgieComment moderniser (un peu) le riz au lait de grand-maman?Une suggestion pour booster juste ce qu’il faut la recette.10.05.2021
Recette de saisonQuand le risotto s’asperge de vertLes tiges délicates enrichissent bien le célèbre plat italien.26.04.2021
La cuisine des beaux restesFini les congères, place aux gougèresUn livre propose une septantaine de recettes pour ne rien jeter. Intéressant.18.04.2021
Classique et exotiqueQuand le Tilsit rencontre l’AsieLe fromage alémanique s’invente de drôles de recettes.11.04.2021
Une idée pour PâquesMes œufs en chocolat sont moussusLa mousse au choc’, c’est bien, mais bien présentée, c’est mieux!03.04.2021
AboConseils de personnalités«Dis! Et toi, le gigot, tu le prépares comment?»À Pâques, l’agneau est roi. Encore faut-il savoir le cuisiner dans les règles de l’art. Quelques figures de la gastronomie romande confient leurs secrets.01.04.2021
Une recette vite faiteMon cabillaud se pare d’herbes pour mieux séduireUne petite envie de grand large et de printemps, et hop aux fourneaux!14.03.2021
Une recette mexicaineArrêtez de chipotlé avec mon pain bolilloDu bon streetfood à la manière des descendants des Aztèques.07.03.2021
RecettesEt si vous alliez vous faire cuire un œuf?Cuire un œuf? Cela semble simple, mais l’opération demande du doigté et une bonne maîtrise technique pour obtenir un plat parfait.04.03.2021