Indépendance vaudoise –

Papet gratuit et soutien aux enfants malades

Pour sa 7^e édition, la Journée du papet de GastroVaud veut aider la Fondation Planètes Enfants Malades

Cécile Collet

Publié: 20.01.2025, 11h30

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Le vendredi, jour du poisson? Vendredi prochain, on fera une exception: on mangera – forcément – du papet et de la saucisse aux choux pour célébrer l’indépendance vaudoise. Depuis maintenant sept éditions, GastroVaud offre l’assiette de midi dans dix villes vaudoises. Premiers arrivés, premiers servis. Le papet et la saucisse sont gratuits, grâce au partenariat avec l’Association Charcuterie Vaudoise IGP et la Fédération vaudoise des producteurs de légumes, qui mettent à disposition respectivement 1700 boucles de saucisses aux choux et 850 kilos de poireaux.

Chacun pourra donc déguster le plat cantonal sans débourser un centime. Mais cette année, GastroVaud encourage toutefois les gourmets à ouvrir leur porte-monnaie. La faîtière des restaurants s’associe à Planètes Enfants Malades, qui fête ses 25 ans. Cette fondation propose aux enfants et adolescents hospitalisés des activités récréatives et ludiques, pour leur donner un supplément de joie et de bonheur.

Pour marquer son soutien, GastroVaud versera 1000 francs à la fondation. Un montant que le public pourra agrémenter de ses dons grâce aux tirelires qui seront à disposition dans les stands de distribution de papet dans dix villes vaudoises dès midi et jusqu’à épuisement des stocks. Rendez-vous à Château-d’Œx (Grand-Rue devant le Caribou dès 18 h), Échallens (place de l’Hôtel-de-Ville), Lausanne (Forum de l’Hôtel de Ville à la Palud), Morges (place de l’Hôtel-de-Ville), Nyon (place Saint-Martin), Aigle (place du Marché), Moudon (caserne communale au centre-ville), Vevey (devant Manor), Yverdon (promenade Auguste-Fallet), Oron-la-Ville (au marché le samedi de 10 h à 12 h 30).

En 2024, plus de 3000 personnes s’étaient rassemblées pour partager une assiette de papet.

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