Crissier a une nouvelle (très bonne) table sur son territoire et c’était jusqu’ici un trésor caché. La Brasserie a ouvert l’automne dernier en faisant le choix d’un discret «soft opening». Mais elle se débusque malgré tout dans le complexe de bureaux Millennium, étonnante pyramide de verre dominant l’autoroute. Le bouche-à-oreille a fait son œuvre.