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Portrait de Francesca MartiniLa gourmande veut voir toujours plus loin

La nouvelle secrétaire générale de Pays romand – Pays gourmand a de l’ambition pour les produits du terroir qu’elle veut promouvoir par de nouveaux canaux.

Francesca Martini, secrétaire générale pour Pays romand – Pays gourmand, à son chalet sur les hauts d'Ormont dessous.
Francesca Martini, secrétaire générale pour Pays romand – Pays gourmand, à son chalet sur les hauts d'Ormont dessous.
Chantal Dervey

Elle découvre un peu mieux Lausanne depuis qu’elle a pris ses fonctions de secrétaire générale à la Maison du paysan, à l’avenue des Jordils. C’est là que sont les bureaux de Pays romandPays gourmand, la fédération qui gère la promotion des produits du terroir de sept cantons. Un poste en or pour cette trentenaire passionnée de goût et d’authenticité autant que spécialiste de marketing digital. «Quand j’ai vu l’annonce, ça me tentait, mais j’avais trop de boulot pour rédiger une réponse. C’est Luc, mon compagnon, qui m’a presque forcée à le faire.» Bingo!

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