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Agrobusiness en SuisseLe boom des «laits» végétaux fait mousser Swissmilk

La gamme d’alternatives au lait de vache s’est considérablement étoffée ces dernières années. Toujours plus de Suisses en remplissent leur frigo. À la Coop, un litre de lait vendu sur sept est désormais végane.

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