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Prestigieux concours culinaireLe Danemark remporte le Bocuse d’Or 2023

Cornes de brume, pétards, les supporters danois étaient de loin les plus bruyants dans la grande halle du concours, au sein du Sirha, le salon mondial de la restauration réuni à Lyon Eurexpo.
La France était représentée par Naïs Pirollet (en premier plan), 25 ans seulement.

Ambiance festive

Jeremy Massing (G) et Jana Lai de l’équipe de France préparent une création alors qu’ils participent au concours de pâtisserie du Bocuse d'Or 2023.
Un chef participe au concours de cuisine du Bocuse d'Or 2023 au SIRHA (Salon international de la restauration, de l’hôtellerie et de l’alimentation).

Courge et lotte

Des chefs s’affrontent lors du concours de cuisine du Bocuse d'Or 2023 au SIRHA (Salon international de la restauration, de l’hôtellerie et de l’alimentation).

AFP