Portrait de René PernetLe fromager fonceur est conscient de sa chance
L’ancien président de la Cantonale de Thierrens et désormais syndic de Jorat-Menthue ne peut rester inactif. Sa force de travail lui vaut de nombreuses sollicitations.
Le fromager – syndic – président de comités d’organisation René Pernet dans la cave où s’affinent près de 8000 meules de Gruyère.
24HEURES – JEAN-PAUL GUINNARD
Attablé au-dessus d’une cave où s’affinent près de huit mille meules de Gruyère, voilà déjà deux heures que l’on papote des innombrables casquettes de René Pernet: ancien président de la Cantonale des Jeunesses à Thierrens en 2003, fromager renommé à Peney-le-Jorat – il a déjà fourni par deux fois le Gruyère du Conseil d’État, président de l’Association des fromagers romands, membre du comité de l’Interprofession du Gruyère, président du comité d’organisation du Comptoir régional d’Échallens ou encore syndic de la commune fusionnée de Jorat-Menthue dans le Gros-de-Vaud.
