Soigner son diabèteLe gras pourrait être un atout antidiabétique
Une étude menée à l’Université de Genève montre comment les acides gras semblent se muer en alliés des cellules pancréatiques productrices d’insuline.
Selon l’étude genevoise, les lipides ont des effets étonnamment bénéfiques sur les cellules pancréatiques.
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L’équation menant au diabète de type 2 est souvent assez simple: une alimentation trop riche – comprendre trop sucrée, trop grasse, trop abondante – et une vie trop sédentaire. Un quotidien qui se traduit au fil du temps par une multitude de dérèglements physiologiques, notamment l’épuisement des cellules bêta productrices d’insuline.
