Abo[8/42] À Vaud l’eauL’eau minérale des Vaudois reste la plus bue du pays
Si Nestlé Waters a récemment transféré la dernière ligne de production en fonction dans son usine historique, Henniez reste une marque qui compte dans le milieu.
Chef de production chez Nestlé Waters et employé d’Henniez depuis trente-cinq ans, Alain Detrey a quitté l’usine historique du village il y a quelques mois.
PATRICK MARTIN
Il arrive encore bien souvent qu’au restaurant des clients commandent une Henniez au lieu d’une eau minérale. S’il y a bien une marque emblématique en Suisse romande, c’est celle de l’eau du village broyard. Que son étiquette soit rouge, bleue ou verte, chacun a déjà bu de l’eau issue de ses sources.
