La question verteLes aliments surgelés sont-ils si mauvais pour le climat?
Le surgelé a une mauvaise réputation d’un point de vue environnemental. C’est parfois justifié mais ce n’est pas une vérité universelle.
Au rayon légumes, c’est parfois le casse-tête. Vous hésitez entre ces haricots verts venus d’Égypte, ceux-ci cultivés en Espagne ou ces haricots suisses mais surgelés. D’un point de vue environnemental, quel est le meilleur choix?
