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Entreprise alimentaireLes moulins broyards produisent une foison de farines boulangères

Granges-près-Marnand le 9 septembre 2021. Chef meunier et chef d’exploitation du principal site du Groupe Minoteries SA, Nicolas Wyss peut produire chaque jour diverses spécialités de farines, en lots limités, grâce au nouveau «petit moulin» automatisé et géré numériquement.