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Initiative solidaire et goûteuseLes rhums épicés de Leman!c ont un impact local et responsable

Tristan Brauchli et Cyril Galland avec leurs premiers essais mis en bouteilles dans les locaux du Lab qu’ils utilisent pour l’instant.

Des dosages au gramme

Les ruches lausannoises de Tristan ne servent pas au rhum parce qu’elles ne produisent pas assez de miel.

«C’était bien sûr impossible de trouver du rhum ou du gingembre de la région»

Tristan Brauchli, cofondateur de Leman!c

Démarrage en douceur

3 commentaires
Trier:
    Alex de la Chapelle

    Donc le miel vient d'où?