À l'heure où les jeunes Vaudois défilent dans la rue pour réclamer un «état d'urgence climatique», l'État ne doit-il pas se montrer parfaitement exemplaire dans sa politique d'achats? À l'enseigne de l'économie verte et du développement durable, les emplettes rationnelles, calculées et serrées de l'Administration cantonale, figurent déjà largement à l'ordre du jour. Pourtant, il y aurait encore à redire.