Innovation «historique»Migros défie Nespresso avec des «capsules» compostables
Le géant orange dévoile une machine à café avec dosettes durables. Il nourrit des ambitions mondiales. Comment va réagir Nespresso qui recourt à l’alu?

Le patron de Migros, Fabrice Zumbrunnen, tient entre les doigts une «Coffee Ball», une dosette de café entièrement compostable.
KEYSTONE/MICHAEL BUHOLZER
Migros n’annonçait rien de moins que le produit le plus innovant de son histoire. Après avoir fait monter le suspense, le géant orange a dévoilé ce mardi ce qu’elle décrit comme une «révolution» dans le monde du café et une première mondiale: un système de capsules, mais sans capsules.