KFC doit verser des millions pour un sandwich infecté

Restauration rapideKentucky Fried Chicken a été condamné à verser plusieurs millions de francs à une adolescente. Elle était devenue grièvement handicapée après avoir mangé un sandwich infecté.

Une enseigne KFC.

Une enseigne KFC. Image: AFP

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La justice australienne a condamné vendredi Kentucky Fried Chicken (KFC) à verser 8 millions de dollars australiens (7,5 millions de francs) à une adolescente, devenue grièvement handicapée après avoir mangé un sandwich au poulet infecté.

L'affaire remonte à octobre 2005

Agée à l'époque de sept ans, la victime avait mangé le sandwich dans un restaurant de la chaîne de restauration rapide à Sydney. Elle avait ensuite été atteinte d'encéphalopathie à la salmonellose, qui a provoqué de sérieux handicaps cognitifs, du langage et de la motricité.

La famille de la jeune victime s'est déclarée soulagée que la lutte soit terminée, a indiqué son avocat. «La famille a épuisé quasiment tous ses moyens financiers pour faire face aux très sérieux handicaps, mentaux et physiques» de l'enfant, a-t-il indiqué.

Appel de KFC

«La compensation décidée (par la justice) est nécessaire. Or, KFC s'est montré jusqu'à présent déterminé à ce que la victime ne perçoive pas un centime», a ajouté le défenseur. Le groupe KFC a déjà annoncé qu'il ferait appel.

Lors du procès, le juge avait indiqué que les morceaux de poulet dans le sandwich avaient été contaminés en raison de «la négligence» de «un ou plusieurs employés de KFC», qui n'(avaient) pas suivi les règles de préparation de ces plats. (ats/nxp)

Créé: 27.04.2012, 12h21

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