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Nouveaux vins vaudoisNe croyez pas Alfred de Musset, le flacon importe beaucoup!

Des étudiants de l’École hôtelière ont imaginé une bouteille smart pour mieux vendre les crus de Lavaux.

Les bouteilles en blanc, rosé et rouge.
Les bouteilles en blanc, rosé et rouge.
DR

«Qu’importe le flacon, pourvu qu’on ait l’ivresse.» Alfred de Musset s’y connaissait en poésie, moins en vins, semble-t-il, lui qui n’en appréciait que le côté enivrant. On le sait aujourd’hui: l’emballage d’un vin, son étiquette, son image importent beaucoup auprès des consommateurs, particulièrement les moins connaisseurs pour qui une bouteille ressemble à une autre. En témoigne la création de la start-up Vikarus et ses bouteilles taillées comme des diamants.

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