LIVRES | 25% de rabais pour les abonnésRecettes de Manu & de son équipage – Poissons sauvages du lac Léman
«Des clients du marché de Morges, surtout des dames qui ont nourri des familles entières, m'ont déclaré ne pas savoir cuire le poisson», raconte Manu Torrent, pêcheur à Tolochenaz.
C'est ainsi qu'a démarré l'idée de réaliser un livre de recettes à base de poissons sauvages du lac Léman. Cependant, pas question de naviguer seul. Un équipage solide l'a secondé. Aux premiers postes on y trouve le photographe Vincent Cuignet qui illustre le livre de ses magnifiques clichés, mis en valeur grâce aux talents de graphiste de Greg Salmon.
recettes faciles
poissons sauvages du Léman: brochet, écrevisse, féra, lotte, omble, perche, truite et inclassables
Les auteurs
Manu Torrent est pêcheur professionnel à Tolochenaz.
Vincent Cuignet est photographe.
Greg Salmon est graphiste.
Ils s'allient pour donner naissance à ce livre de recettes sans prétention, loin des objectifs de «Top Chef».
Prix et informations*:
Prix abonné(e) 24 heures: Fr. 24.–*
Prix non-abonné(e) 24 heures: Fr. 32.–*
Format: 160 x 220 mm, 144 pages, relié
Les ouvrages seront livrés avec la facture directement par les éditions partenaires et ne peuvent être groupés que par éditeur. Un délai de livraison de 10 à 20 jours est à prévoir.
Dans la limite des stocks disponibles.
* Frais de port et emballage, en sus.