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Benoît Violier et sa brigade cuisineront à Malley

Dans le cadre d’une action caritative pour le soutien de jeunes hockeyeurs vaudois, le chef de Crissier mettra la main à la pâte.

Benoît Violier
Benoît Violier
FRANCESCA PALAZZI

Créée l’été passé, la Fondation Vaud futur hockey mènera sa première grande action le 10 février prochain. Ce soir-là, à l’issue du match qui opposera Lausanne HC à La Chaux-de-Fonds, 120 mécènes pourront allier soutien du sport de glace et plaisirs de la table. Benoit Violier et sa brigade au complet leur feront découvrir une palette de leurs créations au restaurant VIP du Lausanne Hockey Club. Il faudra débourser 300fr pour profiter des saveurs de l’Hôtel de Ville de Crissier, noté 19/20 par le Gault Millau. Cet argent reviendra à Vaud futur Hockey, qui soutient plus de 500 hockeyeurs de 4 ans et plus du canton.

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