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ToxiqueDe la viande bio a été contaminée à la dioxine

Des agriculteurs produisant de la viande de veau et de bœuf de manière respectueuse pour l’environnement ont des problèmes avec des polluants, notamment de la dioxine, selon l’Office fédéral de la santé publique (OFSP).

Une vache en Suisse (photo d'archives).
Une vache en Suisse (photo d'archives).
Keystone

L’Office fédéral de la santé publique (OFSP) a découvert du PCB, un toxique de type dioxine cancérigène, lors d’une recherche effectuée sur de la viande de bœuf et de veau d’un paysan grison.

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