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Fête nationaleLes paysans en ont assez du brunch du 1er Août

Le brunch du 1er août dans les fermes s'est ancré dans les traditions. Pourtant, cette initiative qui a vu le jour il y a une vingtaine d'années séduit toujours moins de paysans.

Le Brunch à la ferme du 1er août est toujours très apprécié des convives mais moins des paysans.
Le Brunch à la ferme du 1er août est toujours très apprécié des convives mais moins des paysans.
www.sbv-usp.ch

Les chiffres parlent d'eux-mêmes. D'un côté, les brunchs à la ferme du 1er Août sont très populaires en Suisse, au point que de nombreuses fermes refusent du monde. Mais d'un autre côté, les exploitations qui organisent la manifestation sont toujours moins nombreuses, comme le fait remarquer le Blick.

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