Tous les articles sur ce thème Bière

Le syndic de Bière Michel Dénéreaz (à gauche) est interpellé par les clients du Café du Commerce à l’heure du café, ici Jean-Louis Simon, qui s’inquiète de la probable arrivée de centaines de migrants dans le village du Pied du Jura.

AboAccueil de migrantsÀ Bière, on est plus dans le flou que sous le choc

Si l’arrivée possible de centaines d’exilés sur la Place d’Armes alimente les discussions, l’incompréhension s’exprime surtout au sujet du nombre évoqué.

La place d’armes de Bière fait partie des sites retenus pour la construction d’un «village de containers».

AboAfflux migratoire en SuisseBerne veut loger les requérants près des obus de Bière

Entre 300 et 1000 hébergements devraient être créés sur la place d’armes. La conseillère d’État Isabelle Moret estime l’effort demandé au Canton disproportionné.

Le comité d’organisation attend plus de 180 vaches samedi à la place d’armes de Bière, un événement de taille pour les éleveurs du pied du Jura.

AboBovins en scèneSur leur 31, les plus belles laitières vont défiler à Bière

Cent huitante vaches seront en lice ce samedi 8 avril sur la place d’armes. L’occasion, pour les éleveurs, de partager une passion qui fédère le pied du Jura.

Une reconstitution a eu lieu mardi 28 février dans le village de Bière, afin de mieux comprendre les circonstances d’une altercation qui a fait une victime le 18 décembre.

AboFaits diversLa piste familiale se confirme pour le drame mortel de Bière

Plus de deux mois après le décès d’un homme de 28 ans à la suite d’une altercation, une reconstitution a eu lieu mardi dans le village du pied du Jura.

Mis à jour

L’attaque à l’explosif du bancomat de Bière jeudi a provoqué d’importants dégâts. Le montant dérobé n’a pas été communiqué.

Braquage à l’explosif de bancomats«Le danger de ces attaques est inquiétant»

La police cantonale se dit préoccupée par ces braquages à l’explosif ou au gaz, qui se déroulent souvent près d’habitations.

L’attaque à l’explosif du bancomat de Bière a provoqué d’importants dégâts alors que le montant dérobé – qui n’est pas communiqué – s’est monté à plusieurs centaines de milliers de francs dans d’autres affaires similaires qui ont pu être jugées.

Braquage à l’explosifLe bancomat de la Raiffeisen de Bière pillé au petit matin

Des malfrats ont fait sauter le distributeur à billets en plein centre du village. Même s’ils ne sont pas confirmés, les dégâts et les montants en jeu sont très importants.

Mis à jour

Habitant du quartier, le syndic de Bière Michel Dénéréaz a passé toute la soirée de dimanche aux côtés des patrouilles d’intervention. Il ne s’explique pas un tel drame dans son village.

AboChoc au villageUn mort après une altercation au couteau à Bière

Un Kosovar de 28 ans a été retrouvé en pleine rue gisant dans son sang après avoir été frappé à l’arme blanche. L’auteur présumé, de même origine, a été interpellé.

Les hommes sont racistes, ou du moins, c’est ce qu’en ont conclu les serveurs de la Brasserie Lorraine de Berne. (Photo d’illustration)

AboInterdits d’entrée à BerneLes UDC ont beau se faire mousser, ils ne goûteront pas la bière

Quatre conseillers nationaux n’ont pas été servis à la Brasserie Lorraine, accusés de racisme. Le débat sur «l’appropriation culturelle» demeure.

avec vidéo

Le verre «Teku», qui reprend les noms du brasseur Teo Musso et de son ami biérologue Kuaska, a été conçu spécialement pour la dégustation de la bière.

AboFaut que ça brasseLa dégustation de la bière commence par le choix du verre

Quel est le meilleur contenant pour boire ma bière? Pour ne pas se tromper, une création italienne ou un verre à vin feront l’affaire.

De la pasteure au concierge, toute une partie du village veille sur le vénérable temple de Bière, en fête en ce week-end du 24 et 25 septembre.

AboLieu de culte à BièreUne église, huit siècles d’histoire et des générations de villageois

Bière célèbre les 850 ans de son église cette année. Le lieu de culte revêt un certain intérêt historique, mais surtout une forte symbolique aux yeux de ses fidèles.

Giuliano Genoni, ici le 20 novembre 2021, au Bierhuebeli de Berne, où il a remporté son titre de meilleur sommelier suisse de la bière.

Concours de dégustation de bièreUn Suisse champion du monde des sommeliers de la bière

Giuliano Genoni est le meilleur sommelier de la bière du monde. Le champion suisse a raflé la couronne mondiale à Munich devant 80 concurrents.

C’est là où se trouvaient les cuves de brassage des Trois Dames que Raphaël Mettler construit ses baby-foot de luxe.

AboNe pas perdre la bouleL’ex-roi de la bière vaudoise veut devenir le roi du baby-foot fait main

Le fondateur de la brasserie des Trois Dames à Sainte-Croix s’offre une reconversion originale. Il construit des pièces uniques du jeu populaire, qu’il présentera au public en octobre.

30.08.2022

Toutes les couleurs de la robe ne disent pas grand-chose sur le goût du breuvage…

AboFaut que ça brasseDans le monde de la bière, la couleur n’a pas de style

Les termes de brune ou de blonde sont des éléments marketing pour vendre des mousses. Mais ils ne signifient pas grand-chose.

28.08.2022

Un Scout de la Seconde Guerre mondiale. Il a fallu débourser quelque 55’000 francs pour ce modèle.

Exposition de véhicules vétéransCoup de rétroviseur sur l’histoire militaire à Bière

La commune du pied du Jura accueille ce week-end le 45e anniversaire d’un club de collectionneurs de vieux véhicules militaires.

10.08.2022

Pendant la nuit, les bénévoles de l’association Oppal prennent le relais pour surveiller moutons et jeunes bovins.

AboProtection des animaux d’alpageDes bénévoles courent vers les loups pour protéger les vaches

Pour contrer les attaques du prédateur sans le tuer, Oppal mise sur des volontaires qui surveillent les alpages de nuit et effraient le carnivore. Nous avons vécu l’aventure.

30.07.2022

«Monter sur une moto ancienne, c’est mettre le cerveau en mode plaisir», sourit Yves Schwarzentrub (à.g.) Ni Luc et Anthony Schwarzentrub, ni Jean-Marc Bally, tous organisateurs du Moto Rétro, ne le contrediront.

Rassemblement de passionnésLa belle mécanique ancienne face au défi du renouveau

Bière résonnera aux vrombissements de vénérables deux-roues, ce samedi, pour le grand retour du Moto Rétro. Attirer de nouveaux aficionados n’est pas chose aisée.

29.07.2022

François Monthoux s'attelle à construire sa «ville en terre» au bord du Toleure depuis un mois.

AboChâteau à BièreIl bâtit une cité d’argile au bord de la rivière

Depuis un mois, François Monthoux s’est lancé dans une œuvre originale et éphémère au bord du Toleure, au pied du Jura. Gare aux averses…

29.07.2022

Le style IPA est très populaire et se décline en une multitude de sous-styles.

AboFaut que ça brasseL’IPA, promesse d’un baiser amer aux notes fruitées

L’India pale ale est le style favori des amateurs de bières artisanales. Elle se décline en une multitude de sous-styles, parfois difficiles à appréhender.

23.07.2022

Pourquoi Paléo ne subit pas la pénurie de bière?

AboSoirée mousseLa bière se livre en camion-citerne sur le terrain de Paléo

La gestion du ravitaillement est un grand défi pour le festival nyonnais, qui ne peut pas se permettre d’être en manque.

Mis à jour 23.07.2022

Carte du potentiel géothermique dans la région de la Côte.

Région de La CôteLa moitié des habitants pourrait profiter de la chaleur naturelle

Selon une campagne de prospection, une dizaine de projets potentiels seraient à même de produire de la géothermie pour plus de 50% des ménages.

28.06.2022

ROPRAZ 9 JUIN 2022.La brasserie du jorat fabrique la bière la Vaudoise avec des produits Vaudois, mais Le Conseil d'Etat estime que la bière n'est pas un produit du terroir et refuse de choisir chaque année une bière du Conseil d'Etat comme il le fait avec un vin et un fromage. © J-P Guinnard/24heures

AboFaut que ça brassePourquoi n’y a-t-il qu’une bière du terroir vaudois?

Une seule mousse est labellisée. Mais les brasseries proposent de véritables produits de proximité. Notre nouvelle rubrique «Faut que ça brasse» explore l’univers brassicole.

18.06.2022

La décision est tombée comme une évidence: les coopératives Migros de Suisse ne veulent pas changer la tradition. Il n’y aura pas d’alcool dans les rayons du géant orange. (KEYSTONE/Alessandro della Valle)

AboPas d’alcool dans les rayonsEt si Migros avait dit qu’elle favoriserait les vins suisses?

Le géant orange ne vendra toujours pas d’alcool. Une occasion ratée pour les milieux de la bière et de la viticulture? Ils réagissent avec sobriété.

16.06.2022

Ça ressemble à de l’alcool, ça en a les couleurs et les bouteilles, mais on peut en boire jusqu’au bout de la nuit.

AboAprès la saucisse sans viandeNous buvons de plus en plus d’alcool sans alcool

Avec ou sans bouteilles de vin à la Migros, la tendance est là. Le marché des bières, cidres, vins et même Martini, pastis ou gin sans alcool est en effervescence.

13.06.2022

Ein Bier und Brot zum Apero in Nizza, am Donnerstag, 19. April 2018. (KEYSTONE/Alessandro della Valle)

Consommation et pouvoir d’achatÀ Lausanne, le prix de la bière va encore augmenter

Le cabinet Hellosafe a fait un relevé des prix des pintes dans 29 villes de Suisse.

17.05.2022

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