Innovation dans la viticulture Un cépage suisse fait rêver les vignerons britanniques
Lancé par l’Agroscope en 2013, le Divico s’implante en Grande-Bretagne. Les perspectives de développement se chiffrent en millions de bouteilles de vin rouge anglais.
Le 15 avril 2013, au centre de recherche de l’Agroscope de Changins, Jean-Laurent Spring présente son nouveau cépage Divico.
ODILE MEYLAN
La première bouteille de Divico anglaise n’arrivera dans les magasins qu’à la fin de l’été 2022. Mais ce nouveau vin rouge, tiré d’un cépage créé en Suisse en 1997 et mis sur le marché en 2013, fait déjà rêver une région davantage réputée pour ses cidres secs, ses singles malts et ses bières noires.
