Mondial du chasselasUn jury plus jeune et plus féminin pour couronner les meilleurs crus
Une septantaine de spécialistes sont réunis au château d’Aigle cette fin de semaine pour déguster les vins en lice pour le concours.
Le Mondial du chasselas a travaillé durant dix ans avec un panel de dégustateurs plutôt stable, mais cette année, les organisateurs ont décidé de le rajeunir et d’y intégrer davantage de femmes.
ARC/Jean-Bernard Sieber
La cour du château d’Aigle bruisse des conversations d’une petite foule. Des discussions en plusieurs langues, puisque les dégustateurs du Mondial du chasselas viennent en majorité de l’étranger. Les jurés ont chacun 35 vins à goûter ce vendredi matin et le même nombre samedi.
