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La Tour-de-PeilzUn restaurant dans le plus vieux donjon du Canton

À l’est du corps de logis du Château de La Tour-de-Peilz a été mis à jour le plus vieux donjon du canton daté à ce jour. Un restaurant pourrait y être créé, de type bistronomie, avec terrasse côté bord du lac et coin lounge. Mais pour éclairer la pièce, une fenêtre de 11 m² devrait être percée dans les murs de l’An Mil.

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