«Admettons que vous vouliez manger entre amis, mais que vous ne vous mettiez pas d'accord sur le type de restaurant. A l'avenir, ce ne sera plus un problème au Flon.» Marc Pointet est le directeur romand de Mobimo, la société propriétaire du quartier branché lausannois. Cette dernière soumet à l'enquête publique un concept de food court, aire de restauration chère aux Américains et où les clients partagent les mêmes tables de restaurants qui sont groupés tout autour. Un endroit similaire existe déjà depuis plusieurs années au Grand-Pont.