Boulette à La Tour-de-PeilzUne cantine scolaire critiquée pour sa sauce «façon IKEA»
L’intitulé qui se veut alléchant d’un plat de boulettes servi aux écoliers passe mal auprès de certains parents pour qui les marques n’ont pas leur place à l’école.
«Nous avons simplement utilisé le nom «sauce IKEA» parce que tout le monde la connaissait. Mais la recette n’est pas la même et aucun produit n’en vient», rassure la société gérant la cantine à La Tour-de-Peilz.
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Le menu de mardi donnait plutôt envie. Crème de tomates en entrée, puis des boulettes de bœuf (ou végétariennes), avec couscous et carottes, ainsi qu’une poire en dessert. Des parents ont par contre moins goûté la sauce qui accompagnait le plat servi dans les cantines scolaires de La Tour-de-Peilz, «façon IKEA».
