ConsommationUne eau «optimisée» pour favoriser l’usage du robinet
À Lausanne, BE WTR s’active pour désaltérer les Suisses par le réseau de distribution d’eau.
Mike Hecker veut convaincre les consommateurs d’abandonner l’eau en bouteille au bureau et à la maison.
ADZ
Vouloir vendre de l’eau dans un pays où celle qui coule du robinet est réputée d’excellente qualité. Voilà qui pourrait sembler paradoxal. Et pourtant, la dernière votation sur l’initiative «eau propre» ou la découverte de chlorothalonil dans certaines sources ont pu semer le doute dans les esprits. D’ailleurs, selon le site de l’Association suisse des sources d’eaux minérales et des producteurs de soft drinks, il se consomme dans le pays près d’un milliard de litres par an d’eau minérale. Un marché colossal auquel s’attaque une société lausannoise, déjà active depuis quatre ans dans les pays scandinaves.
