Le Coup de fourchetteUne famille en or rythme le Café du Léman d’Echandens
La famille Rodriguez se plie en quatre pour accueillir ses clients entre ambiance chaleureuse et cuisine généreuse.
Le Café du Léman, à Échandens, est une affaire de famille, celle des Rodriguez. Le chef, Cédric, est ici entouré par sa femme, Viba (à gauche), sa sœur, Cynthia, et sa mère, Florence.
Christian Brun
Ça peut être parfois un peu froid, un restaurant, mais ce n’est vraiment pas le cas du Café du Léman, à Échandens. À peine entré dans la salle à manger qui mélange un peu le café, l’accueil et la cuisine qu’on distingue du coin de l’œil, ça bouge et déménage dans tous les sens, dans une ambiance où ça cause et ça sourit.
