Déclin mental via la malbouffeUne mauvaise alimentation pourrait endommager le cerveau
Selon une étude brésilienne, les aliments hautement transformés font baisser plus rapidement les capacités cognitives. Or ce constat est controversé.
Les chips et autres aliments hautement transformés devraient être consommés le moins possible.
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Les chips, la restauration rapide, les confiseries, la plupart des céréales du petit-déjeuner ou les boissons sucrées ne devraient être consommées – si tant est qu’elles le soient – qu’en petites quantités, sous peine d’être mauvaises pour la santé. C’est bien connu depuis longtemps. Mais l’influence négative de ces aliments hautement transformés sur la santé fait encore l’objet de recherches de nos jours.
