Les Steiner élèvent les cochons dehors

La clé des champs 8/40 À Vullierens, les porcs s’ébattent dans les champs aux abords de la Ferme en Croix. Plus...

À Vaux-sur-Morges, les Gebhard cultivent l’esprit du changement

La clé des champs (6/40)

Tout droit venu de l’industrie chimique, l’agronome Claude-Alain Gebhard et sa femme, Marie-Claire, infirmière, se sont reconvertis dans l’agriculture biodynamique. Plus...

Un été à la campagne à la rencontre de nos paysans

La clé des champs

La rédaction vous invite à visiter plus de trente fermes pas comme les autres, à la découverte de l’extraordinaire diversité du monde agricole vaudois. Avec six belles échappées hors du canton. Plus...

La pharmacie oubliée de dame Nature refleurit à Mézières

La clé des champs (3/40)

La jeune équipe de l’Apothèque du Jorat cultive cataire, hysope ou valériane selon les préceptes de la biodynamie Plus...

Christophe Corbaz espère sentir l’odeur de sa première truffe cet automne

La clé des champs (1/40)

L’agriculteur du Mont-sur-Lausanne a planté deux truffières il y a cinq ans. Un investissement à long terme. Plus...